Menú

Rellena de frutos de la costa, camarón, vieiras, mejillón y calamar.

Rellena de pisillo de cazón desmenuzado, en cocción lenta y salteado con vegetales, ajo y vino.

Rellena de queso blanco.

Sopa andina, con base de leche, cilantro, cebollín, papas picadas en cubos y huevos pochados.

100gr de arepas de maíz (2 unidades), pisillo de cazón, caraotas y trad. queso santa bárbara.

Rodajas de pan tostado, frijoles rojos, tomates al horno, huevos al gusto, morcilla a la plancha, y salchicha de cerdo.

Patacón de plátano, chimichurri, guacamole, gratinado de camarón y maíz.

Resuelto de guisantes salteados, huevos al gusto y jamón serrano.

100gr de frutas de temporada.

Tostada de pan, huevos pochados a término coronado con salsa holandesa y jamón serrano.

Tostada de pan en base de miel y mostaza, albahaca marinada con trozos de atún fresco, cebolla morada, cebollín, sésamo y sal de escama.

Tostada de pan, base de albahaca, coronado con gratinado de camarones con cebollín y queso crema.

Tocineta, 2 unidades de pancake y huevos fritos.

Rellenos de rico queso merideño